Η κτηνοτροφία στην Ελλάδα βρίσκεται αντιμέτωπη με σοβαρές προκλήσεις ενόψει του Πάσχα, καθώς η απώλεια παραγωγικών ζώων και οι ζωονόσοι απειλούν τη διαθεσιμότητα κρέατος και φέτας. Ο Αργύρης Μπαϊρακτάρης, πρόεδρος του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Τυρνάβου, μίλησε στα Παραπολιτικά 90,1 για την κατάσταση που αντιμετωπίζουν οι κτηνοτρόφοι.
Σύμφωνα με τον κ. Μπαϊρακτάρη, η ελληνική παραγωγή αιγοπρόβειου κρέατος έχει μειωθεί αισθητά τα τελευταία χρόνια 🐐📉, γεγονός που ενδέχεται να περιορίσει τη διαθεσιμότητα αμνοεριφίων κατά την περίοδο του Πάσχα ✝️. Παρά τις εισαγωγές, ο ίδιος τονίζει την ανάγκη σαφούς σήμανσης της χώρας προέλευσης, ώστε οι καταναλωτές να γνωρίζουν τι αγοράζουν 🇬🇷🛒.
Μάλιστα, εξέφρασε ανησυχία για τις «ελληνοποιήσεις» προϊόντων, που παραμένουν πρόβλημα λόγω ανεπαρκών κρατικών ελέγχων ⚠️.
Οι ζωονόσοι, όπως η ευλογιά των αιγοπροβάτων 🦠, σε συνδυασμό με την έλλειψη κτηνιάτρων στα σύνορα και στις περιφερειακές υπηρεσίες, δυσκολεύουν την πρόληψη και τη διαχείριση των ασθενειών. Η κατάσταση στη Θεσσαλία επιδεινώνεται, καθώς οι διαθέσιμοι επιστήμονες δεν επαρκούν για να καλύψουν τις ανάγκες των μονάδων 🏞️👩⚕️.
Τα τελευταία τρία χρόνια έχουν χαθεί πάνω από 600.000 παραγωγικά ζώα 🐑💔, με αποτέλεσμα μείωση στην παραγωγή γάλακτος και πιθανό έλλειμμα άνω των 20.000 τόνων στη φέτα 🧀📉.
Ο κ. Μπαϊρακτάρης υπογραμμίζει ότι χωρίς χρηματοδοτικά εργαλεία και προγράμματα στήριξης 💶🚫, ο κλάδος δυσκολεύεται να εκσυγχρονιστεί, ενώ πολλοί παραγωγοί εγκαταλείπουν τον πρωτογενή τομέα και οι νέοι δείχνουν περιορισμένο ενδιαφέρον για την κτηνοτροφία 👨🌾⚠️.
Η κτηνοτροφία, λοιπόν, καλείται να βρει λύσεις άμεσα για να αποφευχθούν σοβαρές ελλείψεις σε βασικά προϊόντα του Πάσχα, διασφαλίζοντας παράλληλα τη βιωσιμότητα των παραγωγών και την ποιότητα των ελληνικών προϊόντων. 🌿🐐🧀
About the Author
