📊 Η οργανωμένη αγορά των σούπερ μάρκετ αυξάνει τον κύκλο εργασιών της, αλλά η άνοδος των πωλήσεων δεν οδηγεί σε αντίστοιχη ενίσχυση της κερδοφορίας. Το αυξημένο κόστος για μισθούς, ενέργεια, ενοίκια και μεταφορές πιέζει τα περιθώρια, σύμφωνα με στοιχεία του ΙΕΛΚΑ, της NielsenIQ και της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδος για την περίοδο 2023-2025.
💶 Η καταναλωτική δαπάνη, μαζί με τον ΦΠΑ, εκτιμάται ότι έφτασε τα 16,2 δισ. ευρώ το 2025, από 15,15 δισ. το 2024 και 14,515 δισ. το 2023. Οι πωλήσεις χωρίς ΦΠΑ διαμορφώθηκαν στα 13,967 δισ. ευρώ, έναντι 13,061 δισ. το 2024 και 12,512 δισ. το 2023.
📉 Παρά την αύξηση των πωλήσεων, το καθαρό περιθώριο κέρδους της αγοράς υποχώρησε στο 1,1% το 2025, από 1,28% το 2024 και 1,43% το 2023. Ο γενικός διευθυντής της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδος, Απόστολος Πεταλάς, ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι διεθνώς το βιώσιμο περιθώριο για τον κλάδο θεωρείται υψηλότερο του 3%. Απέδωσε την πίεση στο περιορισμένο διαθέσιμο εισόδημα, στον πληθωρισμό και στο υψηλό λειτουργικό κόστος.
🧾 Οι δαπάνες προς προμηθευτές έφτασαν τα 10,22 δισ. ευρώ το 2025, ποσό που αντιστοιχεί στο 73,2% των πωλήσεων. Τα λειτουργικά έξοδα αυξήθηκαν στα 3,55 δισ. ευρώ, από 3,29 δισ. το 2024 και 3,12 δισ. το 2023, ενώ ανέβηκαν στο 25,4% των πωλήσεων.
👥 Μεγαλύτερη λειτουργική δαπάνη παραμένει η μισθοδοσία, η οποία ανήλθε στα 2,222 δισ. ευρώ το 2025. Ακολούθησαν η ενέργεια με 241 εκατ. ευρώ, τα ενοίκια με 227 εκατ. και τα logistics με 202 εκατ. ευρώ. Τα δημοτικά τέλη αυξήθηκαν στα 31 εκατ. ευρώ, από 14 εκατ. το 2023.
🏦 Το αποτέλεσμα προ φόρων υποχώρησε στα 197 εκατ. ευρώ το 2025, από 230 εκατ. το 2023, ενώ τα καθαρά κέρδη της αγοράς εκτιμώνται στα 154 εκατ. ευρώ, έναντι 179 εκατ. δύο χρόνια νωρίτερα. Την ίδια περίοδο, οι επενδύσεις υπολογίζονται στα 450 εκατ. ευρώ το 2025. Όπως ανέφερε ο κ. Πεταλάς, οι αλυσίδες χρηματοδοτούν επενδύσεις σε καταστήματα, πράσινη μετάβαση, τεχνολογία και logistics μέσω δανεισμού, καθώς η κερδοφορία τους δεν επαρκεί για να καλύψει τις ανάγκες.
Οι επιδόσεις των «Big 5»
🛍️ Ο όμιλος Σκλαβενίτης κατέγραψε κύκλο εργασιών 6,13 δισ. ευρώ το 2025, από 5,56 δισ. το 2024, και καθαρά κέρδη 99,5 εκατ. ευρώ. Στο τέλος του έτους διέθετε 542 καταστήματα, ενώ ο μέσος ημερήσιος αριθμός πελατών ανήλθε σε 776.000 και οι εργαζόμενοι σε 42.415.
📈 Η Lidl Ελλάς δεν δημοσιεύει οικονομικές καταστάσεις στην Ελλάδα λόγω της εταιρικής μορφής της. Σύμφωνα με τη διοίκησή της, αποτελεί τον δεύτερο μεγαλύτερο «παίκτη» της οργανωμένης αγοράς τροφίμων βάσει τζίρου.
🔴 Η ΑΒ Βασιλόπουλος εμφάνισε πωλήσεις 2 δισ. ευρώ το 2025, από 1,94 δισ. το 2024, αλλά και καθαρές ζημίες περίπου 25 εκατ. ευρώ. Το μικτό περιθώριο κέρδους διαμορφώθηκε στο 24,6%, ενώ η προσαρμοσμένη λειτουργική κερδοφορία ανήλθε σε 27,3 εκατ. ευρώ.
🏪 Οι ενοποιημένες καθαρές πωλήσεις του ομίλου Metro ΑΕΒΕ, που αναπτύσσει τα My Market και τα Metro Cash & Carry, έφτασαν τα 1,67 δισ. ευρώ, αυξημένες κατά 3%. Τα EBITDA υποχώρησαν στα 70,1 εκατ. ευρώ, ενώ τα κέρδη προ φόρων αυξήθηκαν στα 26,5 εκατ. ευρώ.
📍 Η Δ. Μασούτης κατέγραψε τζίρο 1,202 δισ. ευρώ, αυξημένο κατά 5,41% σε σχέση με το 2024. Τα κέρδη προ φόρων αυξήθηκαν κατά 19,1%, στα 10,8 εκατ. ευρώ, ενώ τα καθαρά κέρδη ενισχύθηκαν κατά 16,7%, στα 7 εκατ. Στο τέλος του 2025 λειτουργούσε 382 καταστήματα λιανικής και Cash & Carry.
About the Author
